Japanese*woods 国産材の木製食器 木製カトラリー

木のおひつ お櫃 ナチュラル 白木 秋田杉

おひつの中でも 秋田杉 で作られたお櫃を紹介しています。

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秋田杉 大館工芸社のおひつ 曲げわっぱのおひつ 木地仕上げ

 秋田県の伝統的工芸でもある、秋田杉を使った大館まげわっぱを作る代表的な工房のひとつ 大館工芸社さんのおひつです。こちらは比較的リーズナブルなのが魅力です。サイズが3合用(7寸)、2合用(6寸)があります。

サイズ:

蓋 直径22.5cm 蓋をした際の全体の高さ10.6cm
本体 直径20.5×高さ9.5cm
本体 内側直径19×内側高さ8.2cm 
わっぱ部分の厚み約6mm
約3合のご飯用です。しゃもじ付
素材:秋田杉
仕上げ:無塗装

 

 

お店:AKI interior space

サイズ:

蓋 直径18.5cm 蓋をした際の全体の高さ9.4cm
本体 直径17×高さ8.5cm
本体 内側直径15.5×内側高さ7.3cm 
わっぱ部分ぬ厚み約6mm
約2合のご飯用です。しゃもじ付。
素材:秋田杉
仕上げ:無塗装

 

 

お店:AKI interior space

秋田杉製 大館曲げわっぱ 「栗久」曲げわっぱ おひつ 3合浅型 5合浅型

 統工芸士「栗森 俊二」が作る究極の曲げわっぱ 栗久のおひつ です。内側の底と側面の境目はアール(丸み)仕上げで、ごはんがこびりつきにくい構造にするなど工夫もされています!グッドデザイン賞受賞作品ですが、その名の通りデザイン性が高いですね。デザインが2タイプあるのですが、まずは浅型から紹介します。通常サイズより浅くなる分、直径が広くなります。その分吸水面積が広くなります。5合用と3合用があります。

サイズ:幅約25.8cm×高さ約10.4cm

素材:秋田杉
仕上げ:無塗装

 

 

お店:五代目 池庄

 

サイズ:幅約22.8cm×高さ約9.6cm

素材:秋田杉
仕上げ:無塗装

 

 

お店:五代目 池庄

 

秋田杉製 大館曲げわっぱ 「栗久」曲げわっぱ おひつ 5合 3合 2合 脚付

 統工芸士「栗森 俊二」が作る究極の曲げわっぱ 栗久のおひつ です。内側の底と側面の境目はアール(丸み)仕上げで、ごはんがこびりつきにくい構造にするなど工夫もされています!グッドデザイン賞受賞作品ですが、その名の通りデザイン性が高いですね。一つ上では浅型を紹介しましたが、続いて通常タイプです。

サイズ:幅約22.8cm×高さ約12.4cm しゃもじ付

素材:秋田杉
仕上げ:無塗装

 

 

お店:五代目 池庄

 

サイズ:幅約19.5cm×高さ約12.4cm しゃもじ付
素材:秋田杉
仕上げ:無塗装

 

 

お店:五代目 池庄

 

サイズ:幅約19.5cm×高さ約9.3cm しゃもじ付
素材:秋田杉
仕上げ:無塗装

 

お店:五代目 池庄

 

柴田慶信商店の秋田杉曲げわっぱ・おひつ

 秋田の伝統的工芸 大館曲げわっぱのおひつです。 製造は柴田慶信商店。 柴田慶信商店さんの曲げわっぱは秋田杉の効能を存分に生かすため すべて無塗装仕上げ。 美しい秋田杉の柾目で作られたおひつです。 繋ぎ目は桜の皮を使用。 アクセントになってとてもお洒落ですね。 おひつの内底は、隅が丸くなっているので、ご飯粒が入り込むことなく手入れも簡単です。2013年9月現在、一番大きいサイズの7寸サイズが品切れになっていますが、再入荷の問い合わせもできるようなので紹介をしておきます。サイズは7寸(5合用) 6寸(3合用) 5寸(2合用)の3サイズです。

サイズ:約φ210mm・五合用・しゃもじ付

素材:天然秋田杉
仕上げ:無塗装

 

 

お店:POST DETAIL 楽天市場店

 

サイズ:

本体 約φ180mm×H110mm
ふた 約φ200mm×H30mm
三合用 しゃもじ付
素材:天然秋田杉
仕上げ:無塗装

 

 

お店:POST DETAIL 楽天市場店

 

サイズ:約φ150mm・二合用・しゃもじ

素材:天然秋田杉
仕上げ:無塗装

 

 

お店:POST DETAIL 楽天市場店

 

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 炊飯ジャーの中に炊いたご飯を入れたままにしておくと、一部がカピカピになってりしますね。 そうなるとご飯の美味しさは半減してしまいます。 おひつは炊いたご飯を 美味しいまま保存してくれる優れもので、冷めたご飯も美味しくいただけます。ご飯の余分な水分を 木がすってくれるので、水っぽくならないのも美味しさの秘訣ですね。また、電気代もかからないので、エコなご飯の保存方ですね。 個人的には 電子レンジ使用可能お櫃 に惹かれます。冷めたご飯も美味しいですが、温かいほうがおかずに合う場合もあるので、そういうときに便利ですね。


 

最終更新日2013年9月18日

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